Desde 1875, Cafés Castel, S.A. ha centrado su actividad en la importación, tueste y comercialización de los cafés de más alta calidad, que distribuye con la marca Castel

En su 125 centenario, esta empresa malagueña sigue manteniendo una filosofía basada en la aspiración permanente por la calidad. La conjugación de esa filosofía con su constante afán innovador ha convertido a la firma en uno de los principales protagonistas de la nueva Cultura del Café.

Castel desarrolla desde hace 10 años sus actividades en una nueva fábrica que alberga las innovaciones tecnológicas más avanzadas en el mundo cafetero, con un proceso de producción automatizado e informatizado integralmente en todas sus fases. Esto, unido a unos sofisticados sistemas de investigación de producto y de control de calidad, le permite ofrecer la gama de cafés más completa y exigente del mercado cafetero nacional.

Desde siempre, Cafés Castel ha optado por divulgar y comercializar las variedades de café Arábica, a partir de las que ha elaborado su gama de Cafés Gourmet. Se trata de un conjunto de cafés arábicas lavados de orígenes y plantaciones especiales que han logrado alcanzar unos sabores y aromas insuperables.

Castel ha ayudado a la promoción de cafés de orígenes como el Jamaica Blue Mountain , Puerto Rico Yauco Selecto, Papua Nueva Guinea, Java Djampit Noa Noa, Guatemala Volcán de Oro y sus mezclas de cafés arábicas Aroma Intenso y Descafeinado Aroma intenso.

Cafés Castel es una de las principales empresas europeas productoras de café envasado en monodosis. Hoy por hoy dispone de una capacidad de producción de 50 millones de unidades anuales, cantidad que coloca a esta firma andaluza a la cabeza del sector en España.

El sistema monodosis se presenta ante el usuario con múltiples ventajas. Su uso es sencillo, limpio, rápido y permite obtener, de una manera constante, tazas de café expresso de una altísima calidad profesional, independientemente de la persona que manipule el producto. Es apto para usar en cualquier tipo de cafetera exprés, doméstica o profesional, elimina el uso de los molinillos y permite realizar, por primera vez, un control de costes individualizado del consumo de café.

A tenor de los resultados y sus características, el sistema monodosis de café puede suponer un avance comparable a la aparición de las bolsitas individuales para el té. Cafés Castel ha sido la primera empresa en ofrecer una amplia Carta de Cafés en esta presentación. Este hecho, unido a la calidad de sus productos, han permitido a la empresa estar presentes en los más sectores más prestigiosos de la restauración y la hostelería nacional.